МАСТЕР-КЛАСС ОТ ОЛЬГИ СИКОВОЙ

   *обновлен в октябре New птичка

______________________________________________________________________

”ФИГУРКИ И ДЕКОР ИЗ ПТИЧЬЕГО МОЛОКА, КАК АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ЗАМЕНА ШОКОЛАДУ”

Низкая себестоимость, не тает в жару, простота в работе, сливочный и не приторный вкус, можно заготовить заранее

Личный кабинет

МАСТЕР-КЛАСС ОТ ОЛЬГИ СИКОВОЙ

   *обновлен в октябре New птичка

______________________________________________________________________

”ФИГУРКИ И ДЕКОР ИЗ ПТИЧЬЕГО МОЛОКА, КАК АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ЗАМЕНА ШОКОЛАДУ”

Низкая себестоимость, не тает в жару, простота в работе, сливочный и не приторный вкус, можно заготовить заранее

ПОДОЙДЕТ ДЛЯ ТЕХ КТО: 

Делает детские торты, макарон, моти, клубнику в шоколаде, трюфели, кейк попсы, зефир, зефирные букеты, пряники, бенто, свадебные торты, сладкие подарочные боксы, кайпкейки, чизкейки, cake to go, чизкейки на палочке, мадлен и др.

Хочет заменить шоколадные изделия на вкусную альтернативу с лучшими показателями хранения и себестоимости

Делает праздничные предложения на каждый праздник и хочет удивить своих клиентов, но при этом не упахаться в работе

Следит за экономикой своего бизнеса (маржинальностью, трудозатратами и своей прибылью) и хочет больше зарабатывать, ведь по всем показателям птичье молоко превосходит шоколад и другие альтернативные виды декора

ОДИН МАСТЕР КЛАСС ОТКРЫВАЕТ МНОГО ВОЗМОЖНОСТЕЙ:

  • вам больше не придется выдумывать праздничное предложение. Вы сможете просто добавлять тематическую фигурку к своему продукту (моти, клубника в шоколаде, макарон и др) и вот у вас уже праздничный набор, который привлекает внимание и хочется купить

  • вам больше не придется тратить время на темперирование шоколада. За время за которое вы сделали бы 1 шоколадную фигурку - вы сможете сделать 10-20 штук фигурок из птичьего молока

  • благодаря тому, что наши фигурки хранятся в заморозке до 3 недель - вы сможете брать срочные заказы, а также заранее подготовиться к массовым праздникам

  • соответственно спокойно брать большие корпоративные заказы

КУПИТЬ МК

Мастер класс включает в себя следующие уроки

1 урок. Расходники и ингредиенты
2 урок. Скидки и промокоды на молды. Как выбрать хорошие молды. Стильная упаковка для фигурок
3 урок. Технология приготовления птичьего молока адаптированного для молдов (видеоурок)
4 урок. Способы окрашивания самой массы и отдельных элементов, в том числе глазок у фигурок
5 урок. Возможные вкусы и сроки хранения птичьего молока для клиента и для кондитера
6 урок. Нюансы заливки массы в молды, чтобы не было пузырей и другого брака
7 урок. Покрытие для торта из птичьего молока и нюансы работы с ним

Бонусы:
- Рецепт мармелада для молдов
- Сборка 2Д чашечки

Обновления октября:
- Начинки для фигурок из птичьего молока, по которым вы сможете создавать и свои новые вкусы (ягодные и фруктовые, Рафаэлло, Ферреро, Крем-брюле)

- Ассортимент и идеи, что предложить клиентам из птички на День матери и Новый год с артикулами молдов, чтобы вы не тратили время на поиски и придумывание

- Урок с самыми популярными ответами на вопросы тех кто уже прошел МК

На МК вы узнаете:

1. Технологию приготовления птичьего молока адаптированного для молдов (рецепт и видеурок)

2. Способы окрашивания самой массы, отдельных элементов и как окрасить фигурку, чтобы не “потекли” глазки после дефростации

3. Возможные вкусы и сроки хранения птичьего молока для клиента и для кондитера

4. Нюансы заливки массы в молды, чтобы не было пузырей и другого брака и с массой можно было работать продолжительное время

5. Покрытие для торта из птичьего молока и нюансы работы с ним

А ЕЩЕ

Я подготовила для вас гайд с лучшими производителями силиконовых молдов и только ученики получат мои промокоды на скидки


БОНУС: рецепт вкусного мармелада для молдов, чтобы создавать мармеладные фрукты и ягоды, тем самым еще больше разнообразить свой ассортимент и предлагать своим клиентам классный декор и выделяться среди конкурентов

  • Фигурки из птичьего молока выглядят очень реалистично.

  • У них двигаются лапки, хвостики, у бабочек порхают крылья - и это то, что еще не видели ваши клиенты.

  • Видео с такими изделиями набирают много просмотров и соответственно у вас появится больше новых клиентов.

  • Только за последние 2 недели у меня появилась новая 1000 подписчиков и большинство из них хотят купить такие фигурки своим детям.

ЧТО ВЫ СМОЖЕТЕ ПРОДАВАТЬ ПОСЛЕ ЭТОГО МАСТЕР КЛАССА:

Фигурки в индивидуальных коробочках, супер актуально на новый год 

Конфетки New птичье молоко. Классика по новому: выглядит дороже, себестоимость ниже, легко окрашивается, простота в приготовлении

Бенто с фигуркой. Клиентам без разницы из чего сделана фигурка, а вам не нужно мучаться с темперированием шоколада

Медианты с птичкой. Идеально для шоколатье, чтобы разнообразить свой ассортимент.

Тортик со стоячей фигуркой. Отличный способ привлечь вниманием в рилс, показывая как интересно пружинит фигурка

Классическая птичка в коробочке. 

Знакомый и популярный вариант, для тех у кого нет молдов

Наборы макаронс или клубники в шоколаде, моти, пряников и др с птичкой. Выделяйся среди конкурентов не повышая себестоимость шоколадом

Набор ягоды и фрукты из птички с мармеладной малинкой. Создавай новые идеи, которых еще нет на рынке ❤️

2Д чашечка из птички, как самостоятельный продукт на все женские праздники: 1 сентября, день воспитателя и учителя, день матери, 14 февраля, 8 марта

ЧТО УЖЕ ГОТОВИЛИ МОИ УЧЕНИКИ И ИХ СЛОВА ПРО МК:

МАСТЕР-КЛАСС
Фигурки и декор из птичьего молока, как альтернативная замена шоколаду


Создавай фигурки, которые точно понравятся вашим клиентам и будут выделять вас среди конкурентов

  • Видеоуроки открываются сразу после покупки и вы сможете смотреть их в удобное для вас время
  • Доступ к мастер классу 1 год
  • Бонус: рецепт вкусного мармелада для молдов
  • Гайд с лучшими производителями силиконовых молдов

 4.300 руб. 9900 руб.

от 1400 руб./мес

В рассрочку на 3 месяца

ХОЧУ НА МК >>>
ХОЧУ НА МК >>>

до смены цены осталось

00
Дни
:
00
Час
:
00
Мин
:
00
Сек

Купить можно сейчас, а платить потом



Я понимаю, что не у всех может быть сразу вся сумма, поэтому на МК предоставлена рассрочка, где все проценты я беру на себя, первый платеж начинается со второго месяца и вы просто делите сумму на 3 месяца.

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ НАПИШИ В ПОДДЕРЖКУ
НАПИСАТЬ В ПОДДЕРЖКУ

СОЗДАТЕЛЬ КУРСА

 Научу вас не просто делать, а создавать. Ваш стиль под моим руководством станет узнаваемым и востребованным.

СОЗДАТЕЛЬ КУРСА

Разработала уникальный метод обучения, сочетающий технические аспекты зефирной флористики и творческое мышление.

90% учеников уже успешно работают в сфере зефирной флористики. Они создают уникальные декорации, работают на свадьбах и мероприятиях, а также успешно продвигают свои услуги.

Научу вас не просто делать, а создавать. Ваш стиль под моим руководством станет узнаваемым и востребованным.

10 ЛЕТ

Руковожу мастерской съедобных букетов

500+

Учеников по всему миру прошли этот МК и освоили фигурки из птички

100 000

Зефирных цветов было сделано

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

Если я уже покупала мк, как мне получить обновления октября?

Некоторые уроки уже отобразились в вашем личном кабинете, а урок по начинкам вы можете получить заполнив форму с обратной связью там же в личном кабинете. Мне важно совершенствовать свои продукты и важно видеть, что я могу еще улучшить. Спасибо каждому кто заполнит анкету 🙏

Какое оборудование нужно для приготовления птичьего молока?

Мы будем готовить сливочный крем, взбивать меренгу поэтому нужно планетарный миксер (Если у вас есть еще ручной, то будет работать еще удобнее и быстрее) и варить сироп, поэтому нужна плита. Также нужна духовка ИЛИ альтернативные нагреватели - мультиварка, термошапка (чтобы иметь возможность долго заливать молды)

Сколько доступ к МК?

Доступ 1 год с момента покупки

Где будет проходить?

Видеоуроки будут на специальной, удобной площадке, ссылка на площадку придет вам на электронную почту сразу после оплаты. (проверяйте внимательно почту - бывает, что письмо уходит в папку спам)

”Зефир” и “Птичье молоко” это одно и тоже обучение?

Нет, Это два совершенно разных направления работы. Птичье молоко - безумно вкусный продукт со сливочным вкусом. Из него тоже можно делать съедобные цветы, но они будут все иметь один вкус. В Зефире много расцветок за счет добавления разных пюре ягод и фруктов, поэтому получая зефирный букет у клиента перед глазами ассорти натуральных вкусов и ароматов, что приводит в восторг. Можно в птичье молоко добавить пищевой краситель и окрасить массу, но это уже совсем другая история. И также у птичьего молока и зефира разный срок хранения.

Будет ли общий чат с ученицами потока?

Общего чата не будет, но вы сможете задавать мне любые вопросы по МК.

Как оплатить из-за границы?

Наша онлайн-школа принимает платежи со всего мира. При выборе способа оплаты выберите “Оплата зарубежной картой”

Есть ли рассрочки?

На покупку МК будет доступна рассрочка от банка на 3 месяца, без первоначального взноса и переплат. Сможете сначала заработать, а потом заплатить